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甜菜根的葉子因為運送關係都會被切除丟棄
，難得有看到含葉子一起的甜菜根時 Ajaya' 都如獲至寶，這次因為美濃婦女部門有採收新鮮甜菜根被我知道了之後強力要求一定要含葉子給我( 惡勢力
)，就有機會吃到甜菜根葉子做的派了，由於鐵質豐富，油份如果不夠就會很澀嘴喔!
葉子用完剩下的莖要如何處理呢? 可以炒來吃之餘，Ajaya' 這次大膽實驗做喝的酵素，嗯...我是當仁不讓的白老鼠啦! 
等1個月後再報告酵素後續啦! 
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